ডায়াবেটিস কি ?, ডায়াবেটিসের লক্ষণ, কারণ এবং ঘরোয়া প্রতিকার, সুগার কমানোর ঘরোয়া উপায় (Diabetes Home Remedies in Bengali, Diabetes Meaning, Symptoms, Treatment, Home Remedies in Bengali)
ডায়াবেটিস হলো একটি জনপ্রিয় শব্দ, তবে এটি একটি জীবনযাপনের চেয়ে অনেক বেশি করে বৃদ্ধি পাওয়া রোগ। এটির কারণে মূলত হলে শরীরের ইনসুলিন প্রস্তুতি বা ব্যবহারে সমস্যা। অধিকাংশে, অসুস্থ খাদ্যাভ্যাস, অধিমাত্রা, ওবেসিটি এবং আত্মিক চেতনার অভাবের ফলে এই রোগ হতে পারে।
ডায়াবেটিসের প্রবণ লোকের জন্য ঘরোয়া চিকিৎসা হলো একটি জরুরি পথ। প্রথম কদম হলো স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন। প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ চিকিৎসার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। প্রতি দিন নির্ধারিত ব্যায়াম, তাজা ফল, সবজি এবং প্রতিদিনের যোগাযোগ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়া, নিয়মিত ডক্টরের পরামর্শ এবং নিয়মিত পরীক্ষণের মাধ্যমে রোগের নিয়ন্ত্রণ রাখা গুরুত্বপূর্ণ। ঘরোয়া চিকিৎসা মূলত প্রবৃদ্ধি করে রোগীর স্বাস্থ্য এবং জীবনযাপনে পরিবর্তন আনতে সাহায্য করতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীর জীবনযাপন সুবিধাজনক করতে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিস কি ? (What is Diabetes Meaning)
ডায়াবেটিস হলো একটি শব্দ যা শরীরে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে ইনসুলিন হারানোর ফলে উত্পন্ন হয়। এটি মূলত অধিমাত্রা, অসুস্থ খাদ্যাভ্যাস, ওবেসিটি এবং জেনেটিক প্রবৃদ্ধির ফলে হতে পারে। ডায়াবেটিসে রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধি হয়, যা শরীরের প্রতি অংশে ক্ষতি করতে পারে এবং হৃদরোগ, কিডনি সমস্যা, চোখে সমস্যা ইত্যাদি উত্পন্ন হতে পারে। নিয়মিত যোগাযোগ, সুস্থ খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়াম ডায়াবেটিসের নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিস ২ প্রকার
টাইপ ১ ডায়াবেটিস
ডায়াবেটিসের রোগীর শরীরে ইনসুলিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ নেই, যা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে না, কিন্তু এটি সমাপ্ত করা যায় না। এই কারণে, রোগীকে বাইরে থেকে ইনসুলিন দেওয়া হয়। এটির ফলে তাদের জীবন স্বাভাবিকভাবে চলতে থাকে। টাইপ ১ ডায়াবিটিসে, অগ্নাশয়ের বীটা কোষিকা ইনসুলিন তৈরি করতে অক্ষম, যা চিকিৎসা করা অসম্ভব। এটি খুব দ্রুতই শিশুদের এবং ১৯ বছর বয়সের তাদের জীবনে প্রভাব ফেলতে পারে।
টাইপ ২ ডায়াবেটিস
টাইপ 2 ডায়াবিটিসে রোগীর শরীরে ইনসুলিন প্রস্তুতি কম হয় অথবা শরীর ইনসুলিন ঠিকমতো ব্যবহার করতে অসমর্থ। শরীর তৈরি করতে থাকে, কিন্তু কম এবং সময়ের ব্যবধানে ইনসুলিন ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। টাইপ 2 ডায়াবিটিস সহিত বৃদ্ধি পাননি তাদেরকে যোগাযোগ, উপায় এবং স্বস্ত খাদ্য স্বীকার করতে হবে। যেহেতু এটি আসলেই বয়স্কদের মধ্যে হয়, তাদের জীবনের ধারাবাহিক মাধ্যমে রক্তশক্তি স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
ডায়াবেটিস বা সুগার হবার কারণ – (Causes of Diabetes)
ডায়াবেটিস বা সুগার হওয়ার কারণগুলি খুবই সাধারণ ভাষায় বলতে গেলে, উচ্চ রক্তচাপ, অধিমাত্রা, খাদ্যের অস্বাস্থ্যকর পদ্ধতি, বাড়িতে বেশি কাজ করা বা শারীরিক অসমর্থন হতে পারে। এছাড়াও, এটি জেনেটিক অসুস্থতার ফলে বা বাড়িতে একজন বড় বয়স্ক হওয়ার সাথেও জড়িত হতে পারে। স্ত্রীলোকে গর্ভাবস্থা, বাচ্চার জন্ম, এবং নিরাপদ সাবানের ব্যবহারে ও সম্বন্ধিত হতে সহায়ক কারণ হতে পারে। এই কারণে সুগার রোগ সম্পর্কে সচেতন হওয়া এবং প্রতি বছর নিয়মিত চেকআপ করতে গুরুত্বপূর্ণ।
ডায়াবেটিসের লক্ষণ গুলো কি কি
১. অধিক ঘুম আসা
২. অত্যধিক ভুক্ত লাগা
৩. পিপাসা অধিক লাগা
৪. পেশাব অধিক লাগা
৫. কোনও ঘাঁটি পূর্ণ হওয়া বা ঘাঁটি ভরার জন্য অত্যন্ত সময় নেওয়া
৬. শরীরের কিছু অংশ শূন্য হওয়া অথবা ঝিনঝিনি অনুভূত হওয়া
৭. চোখে কম দৃশ্য হওয়া।
ডায়াবেটিসে যে বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে
- সঠিক সময়ে আপনার ডায়াবেটিস পরীক্ষা করান।
- প্রতিদিনের খাদ্যাভাসে পরিবর্তন আনুন, যেমন চিনি কম খাওয়া, কোম কোম করে ঘন ঘন খাবার খান। এবং একটি সঠিক টাইম করে এবং এটি অনুসরণ করুন।
- সুষম খাবার খান এবং চর্বি যুক্ত কাবার খাবেন না।
- 6-7 ঘন্টা পর্যাপ্ত ঘুমানোর চেষ্টা করুন ।
- আপনার দৈনন্দিন রুটিনে মর্নিং ওয়াক এবং যোগব্যায়াম করুন।
- আপনার ওজনের দিকে খেয়াল রাখুন।
- আপনার খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কিত তথ্যের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- এবং নিয়মিত ওষুধ খান।
যেকোনো ধরনের ছোট বা বড় রোগের চিকিৎসার সময় অবশ্যই ডায়াবেটিস পরীক্ষা করতে হবে, ডায়াবেটিস পরীক্ষা ছাড়া কোনো সার্জারি করাবেন না এবং যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে তবে ডাক্তারকে বলুন যে আপনার ডায়াবেটিস আছে।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: ডায়াবেটিস রোগীর যদি কোনো কারণে হার্ট অ্যাটাক করে তবে তার হার্টে ব্যথা অনুভব নাও হতে পারে, তবে তার চোয়াল বা বাম হাতেও ব্যথা হতে পারে বা কখনও কখনও ব্যথা হয় না। তাই আপনার যদি কোনো কারণ ছাড়াই নার্ভাস এবং ঘাম হতে থাকে তবে, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
সুগার কমানোর ঘরোয়া উপায় – (Diabetes Home Remedies in Bengali)
তুলসির পাতা –
তুলসি মধ্যে ব্লাড শুগার কমার সক্ষমতা আছে। তুলসির রস বের করে নিন এবং প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ২ চামচ খাওয়ানো যেতে পারে।
করলা বা উচ্ছে –
করলায় গুলুকোসের মাত্রা অত্যন্ত কম, তাই এটি খাওয়া শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায় এবং ডায়াবিটিস রোগীর জন্য উপকারী। করলা দুই প্রকারের ডায়াবিটিস রোগকে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। করলা রস বের করে তাতে কিছুটা পানি মিশিয়ে, এটি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খাওয়ানো যাবে। করলা রান্না বা চিপস হিসেবেও খেতে পারেন।
দারচিনি –
ডালচিনি টাইপ 2 ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। ১ চা চামচ দালচিনি পাউডার এক কাপ গরম পানির সাথে মিশিয়ে রোজ সকালে খাওয়ানো যেতে পারে। এর পারফরম্যান্স বাড়ানোর জন্য দালচিনি স্টিক ২-৩টি এক কাপ পানির সাথে ফুটিয়ে নিন এবং ঠান্ডা করে পানি পান করতে পারেন। তাছাড়া, আপনি দালচিনি পাউডার কে স্যালাড, সুপ বা চায়ে মিশিয়ে নিতে পারেন।
আমের পাতা –
আমের ১০-১২ টি তাজা পাতা একটি পাত্র করে পানিতে রাখেন রাতে। পরদিন ছানিয়ে এবং খালি পেটে খাওয়ানো যেতে পারে। এটি রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমের পাতা ছানিয়ে শুকিয়ে পাউডার করে নিতে পারেন, এবং এই পাউডারটি দিনে দুবার পানিতে মিশিয়ে খাতে পারেন।
মেথি –
১ কাপ পানির মধ্যে ২ চা চামচ মেথি রাতে ভিজিয়ে রাখুন। পরেরদিন সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। এবং এটি কিছু মাস ধরে প্রতিদিন করতে পারেন।
গ্রীন টি –
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১ কাপ গ্রীন টি খান। গ্রীন টি আপনার সারা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
আমলা –
আমলায় ভিটামিন C থাকায় এটি ব্লাড শুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। ২-৩টি আমলা কে পেষ্ট করে এবং এর রস বের করে এটি এক কাপ পানির সাথে মিশিয়ে রোজ খাওয়ানো যেতে পারে।
কালো জাম –
কালো জাম তারা, ফল এবং বীজ সব ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। কালো জাম মৌসুমী ফল, তাই এটি যখনই পাওয়া যায় তখনই তা নিজের আহারে সম্মিলিত করতে পারেন। কালো জাম গুড়ি শুকিয়ে পেস্ট করলে তা পাউডার হয়ে যাবে এবং এটি রোজ খাওয়ানো যেতে পারে। জামুন হলো একটি প্রাকৃতিক ঔষধি, যার রোগনির্ণয়ে সাহায্যকারী গুণ রয়েছে।
নীমের পাতা –
নীমের পাতা ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে কারণ এটির অন্তিমিক্রীত গুণ রয়েছে। সকালে খালি পেটে ৮-১০টি তাজা নীম পাতা চবিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে।
আম –
আমে ভিটামিন C এবং বেশি ফাইবার থাকে, যা খাওয়ার ফলে রক্ত শুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। দিনে ১ টি আম খাওয়া হলে এটি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। আম অধিক খাওয়ার চেষ্টা করবেন না, এটি আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
ভিন্ডি –
ভিন্ডি খাওয়ার ফলে গুলোকোস নিয়ন্ত্রণে থাকে। ভিন্ডির দুই পাশে কাটা এবং কাঁটার সাহায্যে এটে অনেক ছিদ্র করুন। এখন এটি 1 গিলাস পানিতে ঢালে রাত ভরের জন্য রেখে দিন। পরবর্তী দিন সকালে খালি পেটে এই পানি খান। কিছু সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন এটি করুন।
এলোভেরা –
এলোভেরা জেল রক্তে শুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। ১-৩ টি তেজ পাতা, ১ চামচ হলুদ এবং ১ বড় চামচ এলোভেরা জেল পীস করুন। এখন এটি দিন এবং রাতে খাওয়ার আগে খান। কিছু মাসের মধ্যে আপনি আরাম অনুভব করতে পারেন।
সুগার হলে কি খেলে ভালো হবে
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে স্বাস্থ্যকর ডাইট অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, ডল খেতে বলা হয়েছে, এটি পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহিত অনেক উপাদান ধারণ করে এবং প্রচুর ফাইবার রয়েছে। এছাড়া, ছোলা এবং মুগ এমনও খাওয়া হবে যা এই উপাদানগুলি সহযোগিতা করতে পারে। এটি রোজ খাওয়া সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এমন ফল খাওয়া উত্তম, যেগুলির মধ্যে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। কালো আঙুর, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, কালোজাম, কিউই, পেঁপে, শসা, পেয়ারা ইত্যাদি প্রচুর অবশ্যই রোজ খান নিয়মিত করলে তাদের বিশেষ উপকার হয়। এগুলির মধ্যে ভিটামিন সি, কে, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ফাইবার রয়েছে, যা সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
বিশেষ করে, একটি লেবু রোজ খাওয়া উপকারী এবং এর ছালা সহ খাওয়া হলে তার উপকারিতা আরও বেড়ে যায়। তাছাড়া, তাজা টমেটোর স্যালাড রোজ খেতে পারে যা খুব ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহীত সারা ত্বক জোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য তালিকা
ডায়াবেটিস খাদ্য চার্ট:
সকাল ৬ টাঃ
- একচামচ মেথিগুঁড়া এবং জল।
সকাল ৭টাঃ
- চিনি ছাড়া এক কাপ চা এবং ১-২টা বিস্কুট।
সকাল ৮.৩০ টায়:
- ১ প্লেট উপ্পমা বা ওটমিলস
- অর্ধ বাটি শস্যযুক্ত খাদ্য
- ১০০ মিলিমিটার ক্রিম-মুক্ত দুধ (চিনি ছাড়া)।
সকাল ১০.৩০ মিনিটে:
- ১টা ছোট ফল বা ১ কাপ পাতলা
- চিনি ছাড়া বাটারমিল্ক বা লেবুর জল।
মধ্যাহ্নভোজে:
- ১-২টা মিশ্রিত আটার রুটি
- ১ বাটি ভাত
- ১ বাটি ডাল
- ১ বাটি দই
- অর্ধ কাপ সয়াবিন বা পনির সবজি
- অর্ধ বাটি সবুজ সবজি
- এক প্লেট স্যালাড।
৪ টাঃ
- চিনি ছাড়া ১ কাপ চা
- ১-২ চিনি কমবিস্কুট বা টোস্ট।
৬ টাঃ
- ১ কাপ স্যুপ
৮.৩০ টাঃ
- ২টি আটার রুটি
- ১ টি বাটি চাল
- ১ বাটি ডাল
- আধা বাটি সবুজ সবজি
- এক প্লেট স্যালাড।
১০.৩০ টাঃ
- চিনি ছাড়া ১ কাপ ক্রিম ফ্রি দুধ।
এছাড়াও আপনার যখন খিদে পাবে তখন কাঁচা শাকসবজি, সালাদ, কালো চা, সূপ, পাতলা বাটার, লেবুর জল ইত্যাদি খেতে পারেন। এছাড়া চিনি, মধু, মিষ্টি, শুকনো ফল এগুলি এড়িয়ে চলুন।
ডায়াবেটিস রোগীর নিষিদ্ধ খাবার তালিকা
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পৌষ্টিক খাদ্য সিদ্ধান্ত নেয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের স্বাস্থ্যকে উন্নত রাখতে তাদের খাবারের একটি বিশেষ তালিকা মনোনিবেশ করা জরুরি।
যে খাবার গুলি আপনাকে এড়িয়ে চলতে হবে:
- চিনি: সুক্রোজ এবং একটি টেবিল চিনি বেশি খাওয়ার মতো নয়। প্রাকৃতিক চিনি বধু মাত্রায় একটি অত্যন্ত মৌকুফ খাবার।
- লবণ: লবণ ডায়াবেটিকসের জন্য সংযুক্ত হতে পারে। তাই সম্ভব হলে লবণ কম খাওয়ার চেষ্টা করুন।
- চর্বি: অত্যধিক চর্বি মৌকুফ খাবার থেকে বিরত থাকুন, তবে সুস্থ চর্বি যেমন ভিটামিন ই থাকতে হবে।
- দুগ্ধজাত দ্রব্য: কম ফ্যাট দুগ্ধ এবং দই খান, হাই ফ্যাট চিস এর পরিবর্তে লো ফ্যাট চিস ব্যবহার করুন।
- আমিষ এবং ডিম: লাল মাংস এবং তেলে ভাজা খাবার কম খান, আর নিরামিষ খাদ্যে বেশি মনোনিবেশ করুন।
- ময়দা এবং ময়দা তৈরি দ্রব্য: ময়দা বদলে আটার জিনিস খান, সয়াবিন এবং ভাত খাতে পারেন।
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার: ভাত, আলু, গাজর, পাউরুটি এবং কলা এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন।
- চা এবং কফি: প্রতিদিন দু কাপের বেশি চা এবং কফি খাওয়ার চেষ্টা করবেন না।
আরও পড়ুন – তুলসী পাতার উপকারিতা – Tulsi Benefits in Bengali